Allergene
A: glutenhaltiges Getreide (Weizen)
B: Krebstiere
C: Eier
D: Fisch
E: Erdnüsse
F: Sojabohnen
G: Milch
H: Schalenfrüchte (Nüsse)
L: Sellerie
M: Senf
N. Sesamsamen
O: Schwefeldioxid und Sulfite
P: Lupinen
R: Weichtiere

Zusatzstoffe
1: mit Farbstoff
2: mit Konservierungsstoff
3: mit Antioxidationsmittel
4: geschwärzt
5: geschwefelt
6: gewachst
7: mit Phosphat
8: mit Geschmacksverstärker
9: Formfleisch-Vorderschinken aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt
10: mit Süßungsmittel
12: mit Nitritpökelsalz und Nitrat
13: koffeinhaltig
14: enthält eine Phenylalaninquelle
16: aus Rindfleisch
17: zur Hälfte aus Rindfleisch und Schweinefleisch
18: aus Schweinefleisch
19: vom Truthahn
20: Surimi = Krebsfleischimitat
21: modifizierte Stärke
22: Verdickungsmittel
23: Aroma
24: Backtriebmittel
25: Emulgatoren


*vom Drehspieß